Antes de conhecermos os benefícios da dieta anti-inflamatória no esporte, é importante entendermos como ocorre a inflamação gerada pela prática de atividade física.
A inflamação é uma resposta natural do organismo a danos ou estresses, como as microlesões musculares causados pelo exercício intenso. Na atividade física, essa inflamação pode ser positiva ou negativa.
Quando temos uma inflamação positiva?
É a inflamação que ocorre logo após o treino intenso e faz parte do processo de recuperação. Esse processo resulta em dor muscular tardia, aquela sensação de “dor boa” após um treino intenso. Ela é considerada benéfica, pois, com a recuperação adequada (descanso e nutrição), o músculo se fortalece e melhora sua capacidade.
Quando temos uma inflamação, que não “sara” rapidamente, temos uma inflamação negativa. Normalmente causada por uma recuperação ineficiente (dieta inadequada, falta de descanso) ouexcesso de treinos. Isso pode levar a fadiga persistente, dores articulares e maior risco de lesões.
Como já falamos anteriormente, a dieta adequada e equilibrada pode favorecer a recuperação, reduzindo o processo inflamatório e otimizar a atividade físico e desempenho.
Seguem alguns nutrientes com ação anti-inflamatória:
• Ômega-3: encontrado em peixes, chia e linhaça, reduz inflamações e dores musculares.
• Polifenóis e antioxidantes: presentes em frutas vermelhas, cúrcuma, chá-verde e cacau.
• Magnésio e potássio: ajudam no relaxamento muscular e na redução de cãibras (banana, abacate, oleaginosas).
• Proteínas de qualidade: auxiliam na recuperação muscular (ovos, peixes, frango, proteínas vegetais).
Além disso, sabemos que uma dieta pobre em hortaliças e frutas, pobre em cereais integrais, rica em alimentos industrializados e o consumo excessivo de álcool desempenha um papel inflamatório e prejudicará a recuperação e a melhora da performance.
Não somente os alimentos desempenham um papel na recuperação e performance. É fundamental lembramos da hidratação. A ingestão adequada de água e eletrólitos, antes,durante e após os treinos também farão um papel anti-inflamatório.
Comer bem não tem relação apenas com a composição corporal e estética! A alimentação balanceada é uma aliada na sua recuperação muscular e redução do processo inflamatório causado peça prática de atividade física.
Tenha uma alimentação saudável!
Tatiana Vasconcelos – nutricionista esportiva
tatianavasconcelosnutricao@gmail.com
@tatianavasconcelosnutricao
Foto divulgação
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